Երբ է ժամանակը մտածել երկրորդ մասնաճյուղի մասին
Երկրորդ մասնաճյուղը սկսվում է ոչ թե տարածքի որոնումից, այլ առաջինի ազնիվ գնահատումից։ Եթե առաջին սրահը դեռ կախված է սեփականատիրոջ ամենօրյա ներկայությունից, երկրորդը կկիսի այդ ուշադրությունը, և երկուսն էլ կտուժեն։
Մի քանի նշան, որ պատրաստ եք՝
- ժամանակացույցը մի քանի ամիս անընդմեջ լի է, և հաճախորդները ստիպված են սպասել ազատ ժամի մեկ-երկու շաբաթ.
- մշտական հաճախորդներից ոմանք գալիս են քաղաքի հեռու թաղամասից և հարցնում են, թե արդյոք կբացվեք իրենց մոտ.
- սրահը մի քանի շաբաթ աշխատում է առանց ձեզ, և օրը չի քանդվում.
- կա վարպետ կամ ադմինիստրատոր, որին վստահում եք առանձին մասնաճյուղի ամենօրյա աշխատանքը։
Եթե այս նշաններից քչերն են համընկնում, հաճախ ավելի խելամիտ է նախ ընդլայնել առաջին սրահի ժամերը կամ ավելացնել վարպետ։
Գրի առեք այն, ինչը հիմա միայն ձեր գլխում է
Առաջին սրահում շատ բան աշխատում է, որովհետև դուք այնտեղ եք և ամեն ինչ հիշում եք։ Երկրորդում ձեզ չեն կարող ամեն անգամ զանգել։ Նախքան բացելը գրի առեք հիմնականը՝
- Ծառայություններ և տևողություններ՝ ինչ եք մատուցում և որքան իրականում տևում է յուրաքանչյուրը։ Մանրամասները՝ ծառայությունների իրական տևողության մասին հոդվածում։
- Գներ՝ նույնն են երկու մասնաճյուղում, թե տարբեր, և ինչու։
- Կանոններ՝ ուշացում, չեղարկում, տեղափոխում, առանց ամրագրման եկողներ։
- Ընդունարանի օրը՝ առավոտյան ստուգում, օրվա փակում, ով ինչի համար է պատասխանատու։ Օրինակը՝ ընդունարանի ամենօրյա կարգի մասին հոդվածում։
Այս փաստաթուղթը պետք է լինի կարճ և գործնական։ Եթե նոր ադմինիստրատորը կարող է կարդալ այն և անցկացնել օրը առանց ձեզ, այն բավական է։
Թիմ․ մի դատարկեք առաջին սրահը
Ամենատարածված սխալը նոր մասնաճյուղ տեղափոխել լավագույն վարպետներին։ Նրանց մշտական հաճախորդները հաճախ չեն գնա քաղաքի մյուս ծայրը, և առաջին սրահը միանգամից կորցնում է և՛ վարպետներին, և՛ հաճախորդներին։
Ավելի ապահով է նոր մասնաճյուղ ուղարկել մեկ փորձառու վարպետի, որը կպահի մակարդակը և կօգնի նորեկներին, իսկ մնացած թիմը հավաքել նոր մարդկանցից։ Նորեկների առաջին շաբաթները պլանավորեք նույն կերպ, ինչպես առաջին սրահում, ինչպես գրել ենք նոր վարպետի առաջին շաբաթների մասին հոդվածում։
Որոշեք նաև, թե ով է ղեկավարում նոր մասնաճյուղը ամեն օր։ Եթե դա դուք եք, ապա առաջին սրահում պետք է լինի մեկը, ով կփոխարինի ձեզ։
Առանձին ժամեր, ընդունարան և ժամանակացույց
Երկու մասնաճյուղը չպետք է կրկնօրինակեն միմյանց։ Նոր թաղամասում հաճախորդների սովորությունները կարող են տարբեր լինել՝ ավելի շատ երեկոյան ամրագրումներ, ավելի քիչ առավոտյան, այլ հանգստյան օրեր։ Սկսեք առաջին սրահի ժամերից, իսկ մեկ-երկու ամիս անց փոխեք դրանք՝ հաշվի առնելով իրական ամրագրումները։
Յուրաքանչյուր մասնաճյուղ պետք է ունենա իր ընդունարանը կամ գոնե մեկ մարդ, ով պատասխանատու է հենց այդ մասնաճյուղի ամրագրումների համար։ Եթե երկու սրահի զանգերին պատասխանում է մեկ մարդ, նա պետք է ամեն անգամ տեսնի, թե որ մասնաճյուղն է ազատ, և չշփոթի հասցեները։
Հեշտացրեք հաճախորդի ընտրությունը
Երկրորդ մասնաճյուղով հաճախորդի համար ավելանում է ևս մեկ հարց՝ ուր գնալ։ Մի քանի բան, որ օգնում է՝
- ամրագրման ամեն տեղում՝ Instagram, քարտեզներ, կայք, նշեք երկու հասցեն էլ հստակ անվանումներով, օրինակ՝ թաղամասի անունով.
- յուրաքանչյուր մասնաճյուղի համար ունեցեք առանձին քարտեզի հղում և իրական լուսանկար, որպեսզի հաճախորդը ճանաչի մուտքը.
- հաստատման հաղորդագրության մեջ միշտ նշեք հասցեն, ոչ միայն օրն ու ժամը.
- մշտական հաճախորդներին նախապես պատմեք նոր մասնաճյուղի մասին, բայց մի փորձեք նրանց տեղափոխել այնտեղ։
Սխալ հասցե եկած հաճախորդը կորցրած ժամ է և՛ նրա, և՛ վարպետի համար, ուստի այս մանրուքները արժե ստուգել առաջին իսկ օրը։
Համեմատեք մասնաճյուղերն ամեն ամիս
Առաջին ամիսներին նոր մասնաճյուղը գրեթե միշտ ավելի դանդաղ է աշխատում, և դա նորմալ է։ Կարևորը միտումն է։ Ամիսը մեկ անգամ նայեք երկու մասնաճյուղի ամրագրումների քանակը, միջին չեկը, չեղարկումները և վերադարձող հաճախորդների թիվը։ Համեմատեք ոչ միայն մասնաճյուղերը միմյանց հետ, այլև նոր մասնաճյուղը նախորդ ամսվա հետ։
Եթե առաջին սրահի ցուցանիշներն սկսել են ընկնել, դա ազդանշան է, որ ուշադրությունը կամ թիմը շատ է տեղափոխվել։ Ավելի լավ է դա նկատել երկրորդ ամսում, քան վեցերորդում։