Когда пора думать о втором филиале

Второй филиал начинается не с поиска помещения, а с честной оценки первого. Если первый салон до сих пор держится на ежедневном присутствии владельца, второй разделит это внимание, и пострадают оба.

Несколько признаков, что вы готовы:

  • расписание уже несколько месяцев подряд заполнено, и клиенты ждут свободного окна неделю-две;
  • часть постоянных клиентов ездит из дальнего района города и спрашивает, не откроетесь ли вы рядом с ними;
  • салон несколько недель работал без вас, и дни не развалились;
  • есть мастер или администратор, которому вы доверяете ежедневную работу отдельного филиала.

Если совпадает лишь немногое из этого, часто разумнее сначала расширить часы первого салона или добавить мастера.

Запишите то, что сейчас только у вас в голове

В первом салоне многое работает, потому что вы рядом и всё помните. Во втором вам не смогут звонить каждый раз. Перед открытием запишите главное:

  • Услуги и длительность: что вы делаете и сколько на самом деле занимает каждая услуга. Подробнее — в статье о реальной длительности услуг.
  • Цены: одинаковые в обоих филиалах или разные, и почему.
  • Правила: опоздания, отмены, переносы, клиенты без записи.
  • День администратора: утренняя проверка, закрытие дня, кто за что отвечает. Пример — в статье о распорядке ресепшена.

Этот документ должен быть коротким и практичным. Если новый администратор может прочитать его и провести день без вас, этого достаточно.

Команда: не опустошайте первый салон

Самая частая ошибка — перевести в новый филиал лучших мастеров. Их постоянные клиенты часто не поедут на другой конец города, и первый салон сразу теряет и мастеров, и клиентов.

Надёжнее отправить в новый филиал одного опытного мастера, который удержит уровень и поможет новичкам, а остальную команду набрать из новых людей. Первые недели новичков планируйте так же, как в первом салоне, — об этом мы писали в статье о первых неделях нового мастера.

Решите также, кто каждый день руководит новым филиалом. Если это вы, в первом салоне нужен человек, который вас заменит.

Отдельные часы, ресепшен и расписание

Два филиала не обязаны быть копиями друг друга. У клиентов в новом районе могут быть другие привычки: больше вечерних записей, меньше утренних, другие выходные. Начните с часов первого салона, а через месяц-два поправьте их по реальным записям.

У каждого филиала должен быть свой ресепшен или хотя бы один человек, отвечающий именно за его записи. Если звонки обоих салонов принимает один человек, ему нужно каждый раз видеть, в каком филиале есть свободное время, и не путать адреса.

Упростите выбор для клиента

Со вторым филиалом у клиента появляется ещё один вопрос: куда идти. Помогает несколько вещей:

  • везде, где записываются, — в Instagram, на картах, на сайте — укажите оба адреса с понятными названиями, например по району;
  • у каждого филиала должна быть своя ссылка на карту и настоящее фото, чтобы клиент узнал вход;
  • в подтверждении записи всегда указывайте адрес, а не только дату и время;
  • заранее расскажите постоянным клиентам о новом филиале, но не пытайтесь их туда перевести.

Клиент, пришедший не по тому адресу, — это потерянный час и для него, и для мастера, поэтому проверьте эти мелочи с первого дня.

Сравнивайте филиалы каждый месяц

В первые месяцы новый филиал почти всегда работает медленнее, и это нормально. Важна динамика. Раз в месяц смотрите на число записей, средний чек, отмены и возвращающихся клиентов в обоих филиалах. Сравнивайте филиалы друг с другом, а новый филиал — ещё и с его прошлым месяцем.

Если показатели первого салона начали падать, это знак, что туда ушло слишком много внимания или людей. Лучше заметить это на втором месяце, чем на шестом.